Aumenta en la hostelería de Marbella la práctica ilegal de cobrar "por el servicio"

Son cada vez más frecuentes las quejas y denuncias de lectores que advierten del creciente cobro en locales de hostelería, especialmente de restauración, de un cargo, normalmente del 10%, como “gasto por el servicio”, algo que es absolutamente ilegal según nos confirma el servicio Consumo Responde de la Junta de Andalucía.

Esta práctica, que se ha ido extendiendo en Marbella y en otras localidades turísticas de la Costa del Sol, la practican casi exclusivamente en locales donde la clientela es principalmente extranjera, la mayor parte turistas que, sin conocer nuestras normas al respecto, ignoran que en España no se puede cobrar un cargo aparte por el servicio -de hecho el cargo no se incluye en castellano, solo en inglés-.

El hecho de que esta práctica sea habitual y legal en algunos países como forma de pagar a los empleados facilita que muchos extranjeros, clientes de restaurantes y bares, paguen este cargo sin ser conscientes de que en España es el empresario el responsable de pagar al empleado a través de una nómina.

Las prácticas ilegales de este tipo socavan la confianza del turista en el destino, reducen la calidad de la oferta y, en definitiva, contribuyen a deteriorar la imagen de la ciudad, de la autonomía y del país en beneficio de otros destinos turísticos competidores.

El lector que ha aportado la imagen de su cuenta en un restaurante de la ciudad incluyendo el 10% “por el servicio” era español.

Madariaga