Gastronomía

En colaboración con el Hard Rock Hotel Marbella, la llegada de Noyane aspira a impulsar la reinvención de la oferta gastronómica de la localidad malagueña. El grupo continúa con su expansión en España tras la reciente firma de la reconocida marca Scarpetta en el Hotel Madrid Edition.

El local abrirá al público del 3 al 19 de junio como parte de un proyecto formativo que refuerza la empleabilidad del alumnado y visibiliza la calidad de la enseñanza del centro.

La Diputación de Málaga junto al Ayuntamiento de Torrox, organiza Cata junto al Mar, un evento gastronómico en el Mirador del Faro al que se espera la asistencia de más de 1.000 personas. Una selección de vinos premiados en los concursos Sabor a Málaga a los Mejores Vinos en distintas ediciones han protagonizado la jornada.

La gala tendrá lugar en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. Los coordinadores gastronómicos del evento serán Benito Gómez, chef de Bardal (2 Estrellas MICHELIN), y Mario Cachinero y Marcos Granda, de Skina (2 Estrellas MICHELIN).

El chef Richard Sandoval presenta Noyane, el nuevo proyecto de cocina fusión asiática y latina, que sustituirá al restaurante Zengo, ubicado en el hotel. Coincidiendo con el mercadillo de los sábados en Puerto Banús, el hotel propone su brunch gourmet diseñado por el chef Luis Carlos Rodríguez. Suena Chido, el restaurante mexicano, cambia su ubicación y estará situado junto a la infinity pool.