Gastronomía

Noticias y novedades sobre el mundo de la restauración en Marbella

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Francisco Salado durante la presentación ayer de la Feria Sabor a Málaga.

Serán nueve días de mercado, del 3 al 11 de diciembre, con más de un centenar de productores y un programa con 65 actividades como demostraciones de cocina, talleres, catas, degustaciones y presentaciones de productos, entre otras. Como novedad, la jornada dehoy domingo estará dedicada a las personas mayores de los pueblos más pequeños de la provincia, con un programa de actividades diseñado para ellos.

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Natacha Rivas, sirviendo la comidad durante la visita realizada ayer al taller de cocina.

El taller impulsado por la institución provincial con la colaboración del consistorio, ha servido para propiciar la cohesión social y estrechar lazos entre los participantes de edades comprendidas entre los 50 y 90 años. Natacha Rivas ha destacado el éxito de esta iniciativa que ha fomentado la cohesión social y ha servido para estrechar lazos entre los vecinos, como forma de combatir la soledad.

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Imagen de archivo de una actividad de Sabor a Málaga en Salón de Gourmets 2021.

Tres de las once categorías de los premios recaen en Málaga, ya que entre los galardonados también se encuentran Pablo Vega, chef del restaurante Ménade de Vélez-Málaga, y Cristina Socorro, jefa de sala de La Antxoeta Art Restaurant de Málaga. Los reconocimientos se entregarán durante el 36 Salón Gourmets que tendrá lugar en abril de 2023 en Ifema Madrid.

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Recorrido realizado ayer por las autoridades tras la inauguración oficial de Vinarama.

El evento, organizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga con la colaboración de la Diputación, se celebra desde ayer viernes hasta mañana domingo en las instalaciones de La Térmica. Talleres, catas, wine market, espacios gastronómicos, arte y música en directo conforman una experiencia cultural abierta a todos los públicos.

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