Las hamburguesas más famosas y premiadas de The Champions Burger ya están en Marbella

The Champions Burger, el mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa, ya ha arrancado oficialmente en Marbella con su ruta All Star, inspirada en las exhibiciones de las grandes estrellas del basket.

La inauguración ha reunido esta semana al Ayuntamiento de Marbella y a la Junta de Andalucía. El concejal de Juventud, Alejandro González, acompañado por la coordinadora del Instituto Andaluz de la Juventud en Málaga, Alba Ortiz, protagonizaron el “primer tiro” elevando el balón como en los grandes partidos. Con este inicio, se ponen en marcha doce días en los que el recinto ferial La Caridad se transformará en una auténtica sede deportiva.

La apertura generó una gran expectación al ser la primera vez que The Champions Burger hace parada en Marbella y las instituciones y medios quisieron conversar con los restaurantes participantes y degustar las emblemáticas recetas que han hecho historia en el festival. También disfrutaron en directo del impactante espectáculo que está revolucionando la cultura de la hamburguesa.

Hasta el domingo 5 de abril, los ganadores de ediciones anteriores, subidos a sus populares food trucks, servirán sus elaboraciones más icónicas. La carne será la gran protagonista: costilla ibérica a baja temperatura, medallón de vaca Simmental, wagyu japonés…, cortes prémium que llegan a Marbella en formato burger.

A partir de ahí la creatividad se desata. Con panes artesanales que van del brioche tipo pretzel a versiones con queso Grana Padano y oro blanco, o incluso rellenos de mozzarella y rebozados en Doritos Bits. Y una selección de ingredientes sorprendentes: mermeladas ibéricas y de guanciale, queso pecorino, ahumado frito o chédar rojo madurado; mayonesa de beicon, o croquetas de macarrones y queso. Todo pensado para disfrutar de la mayor exhibición de hamburguesas del país.

Desde su creación hace nueve años, The Champions Burger se ha consolidado como líder de los eventos gastronómicos de entretenimiento.