Benahavís ha cogido durante este fin de semana la feria Sabor a Málaga

Francisco Salado ha asistido durante el fin de semana a este evento y ha destacado que se trata de “una nueva ocasión para que los visitantes puedan consumir alimentos auténticamente malagueños, de kilómetro cero, permitiendo la dinamización de la economía de la provincia e incidiendo en la importancia de la sostenibilidad en la alimentación”.

El municipio de Benahavís, situado en la Costa del Sol Occidental, ha acogido este fin de semana la feria Sabor a Málaga que organiza la Diputación para seguir consolidando la marca que aglutina los productos agroalimentarios producidos en la provincia y potenciar la actividad empresarial local al tiempo que se fomenta el consumo de productos de cercanía.

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, que ha visitado la feria junto al alcalde del municipio, José Antonio Mena, ha destacado que este evento supone “una nueva ocasión para que los visitantes puedan consumir alimentos auténticamente malagueños, de kilómetro cero, permitiendo la dinamización la economía de la provincia e incidiendo en la importancia de la sostenibilidad en la alimentación”.

Durante todo el sábado y ayer domingo, en la avenida de Andalucía del municipio, una quincena de productores de toda la provincia han ofrecido a los visitantes una representación de los productos autóctonos malagueños, como AOVES, vinos y quesos de cabra, además de embutidos y otros productos cárnicos, huevos ecológicos, panes artesanales, miles, cafés, licores y cosmética natural. Las empresas que participarán en esta edición de la feria son Aceites Gil Luna, Aceites Periana, Aceites Esenciales Eva, Almazara Gálvez, Bodegas Embrujo Del Sur, Bodegas Excelencia, cafés Mokasol, carnicería José Fina, embutidos La Abuela Loli, granja avícola Las Pencas, La Tradición De Arriate, miel pura de abeja Hermanos Gallardo, panadería Biomarum, panadería Pan Piña, quesería El Albarejo y quesería La Hortelana.

Además, durante los dos días de la feria se han celebrado actividades como demostraciones de cocina en directo, catas, degustaciones y talleres, y habrá también música en vivo.

El sábado, tras el arranque de la feria, se celebró una iniciación a la cata de vinos de Ronda ofrecida por Daniel Marín, de Bodegas excelencia, y después tuvo lugar una degustación de molletes artesanos con productos Sabor a Málaga.

El programa continuó con un taller de elaboración de pan artesano impartido por el maestro panadero de panadería Pan Piña, Juan Manuel Moreno, y un taller de elaboración de cosmética natural de la mano de Eva Zomeño, de Aceites Esenciales Eva. El broche de la jornada lo puso el grupo musical Radio 80.

Ayer domingo la feria comenzó con el concurso de corte de jamón organizado por José María Téllez ‘Popi’. Posteriormente, la granja avícola Las Pencas invitó al público a elaborar y degustar huevos ecológicos con jamón, y luego el chef Víctor Gutiérrez, de Hoteles Elba, ofreció una demostración de cocina con productos malagueños.

Finalmente, tras terminar el concurso de corte de jamón y se pudieron degustar los platos cortados antes de la clausura de la feria.