El concurso está dotado con 25.000 euros a repartir entre cinco categorías, y las bodegas premiadas participarán en las acciones de promoción de la marca en eventos y ferias del sector agroalimentario.
Gastronomía
Noticias y novedades sobre el mundo de la restauración en Marbella
Reserva del Higuerón Resort, donde se encuentra el Tapas Bar Chupadeo cierra un acuerdo con la marca de la Diputación de Málaga por el cual se compromete a incluir una gran variedad de productos locales en su carta. Se elaborarán fichas explicativas para que los clientes puedan conocer la procedencia de los productos, las tradiciones y las técnicas autóctonas empleadas.
Ocho restaurantes ofrecerán sus especialidades en los ‘food truck’ que estarán del 11 al 14 de julio en el Paseo Real de la ciudad. Cuatro conciertos organizados por la Diputación completarán la programación. El evento coincide con Antequera Light Fest, que se celebrará los días 12 y 13 de julio.
Seis bodegas malagueñas están presentes hoy en el stand institucional de la Diputación de Málaga en el salón de vinos Verema Santiago de Compostela. El chef colaborador de la marca Sergio Garrido ha ofrecido una cata maridada con recetas como el ajoblanco, las migas o el gazpachuelo, y con productos de la provincia.
Del 14 al 29 de junio, cinco tiendas Hipercor y supermercados de El Corte Inglés lanzan una nueva campaña para la promoción de la marca de la Diputación de Málaga. La campaña también se está desarrollando en los supermercados de esta gran superficie en Marbella.
Con el respaldo de 'Sabor a Málaga', dieron comienzo ayer miércoles para introducir esta aceituna como un ingrediente más en la elaboración de platos y tapas de la restauración.
Esta semana han recibido el distintivo de la marca promocional de la Diputación los responsables de Gin Manila y Mangocello, del asador Lo Pepe Molina y de la panadería artesana Leonardo.
Los productores que han viajado a Madrid con la marca han realizado cerca de 550 contactos profesionales de los que casi un centenar son internacionales.
Cuatro showcooking con productos como el tomate Huevo de Toro, embutidos, aguacates de la Axarquía, aceitunas Aloreñas, chivo lechal, pescados y mariscos del litoral o vinos de Málaga centran el programa de hoy jueves.
La marca promocional de la Diputación dedica esta tercera jornada de la feria al salchichón de Málaga, que centra cuatro de las cinco demostraciones de cocina que ofrecen hoy los chefs colaboradores de ‘Sabor a Málaga’.
