El fallo del jurado se ha hecho público hoy en la Escuela de Hostelería El Henchidero de Antequera. Un total de 46 vinos han concursado en cinco categorías: tinto Sierras de Málaga de hasta seis meses; tinto Sierras de Málaga de más de seis meses, blanco Sierras de Málaga, blanco dulce tranquilo Málaga y vino de licor Málaga.
Gastronomía
Noticias y novedades sobre el mundo de la restauración en Marbella
El consejero delegado de Turismo Costa del Sol, Jacobo Florido, destaca la importancia de promocionar nuestros productos a nivel nacional.
El municipio malagueño de Totalán ha celebrado hoy la XIII edición de su ‘Fiesta de la Chanfaina’, declarada de Interés Turístico Provincial, a la que ha asistido el diputado de Sostenibilidad, Francisco Delgado Bonilla.
El comité científico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agroindustria (FAO) anunció ayer desde Roma la declaración.
Bendodo ha visitado las instalaciones de La Perla. El 95% de los dulces navideños de la provincia se producen en Antequera. Este año se producirán en el municipio más de cinco millones de kilos de dulces, un 27% más que en 2016.
Los galardonados han sido Restaurante Pedro Romero, Arte de Cozina, La Cava, Hotel Vincci Selección Posada del Patio y Eboka. Se ha premiado también al fundador de La Carta Malacitana, Manuel Maeso, recientemente fallecido.
Andalucía cuenta actualmente con 61 menciones de calidad que protegen alimentos y bebidas de la región.
Una decena de queserías han presentado 33 variedades de quesos a la primera edición de este certamen provincial. La cata pública y el fallo del jurado tuvieron lugar ayer viernes en las instalaciones de Cervezas Victoria.
El presidente de la Diputación, Elías Bendodo, visita las instalaciones y hace entrega del distintivo.
El vicepresidente de la Junta de Andalucía inaugura en Jerez de la Frontera (Cádiz) 'Universo Santi', que recoge el legado del chef Santi Santamaría, muy vinculado hasta su fallecimiento en 2011 a la acción social en favor de este colectivo.
